Super-qidalar: Möcüzədir, Yoxsa Marketinq Hiyləsi?

Avokado, kinoa, çia toxumu və qaragilə kimi qidalar son illərdə "super-qida" etiketi ilə dünyanı fəth edib. Bu termin yüksək vitamin, mineral və antioksidant tərkibli məhsulları xarakterizə etmək üçün istifadə olunur. Şübhəsiz ki, bu qidalar sağlamlıq üçün çox faydalıdır, lakin "super-qida" anlayışı daha çox marketinq tərəfindən parladılan bir konsepsiyadır. Heç bir qida təkbaşına bütün sağlamlıq problemlərini həll edə bilməz və ya möcüzəvi şəkildə ömrü uzada bilməz. Balanslı qidalanma hər zaman tək bir "super" məhsuldan daha üstündür. Çox vaxt yerli və daha ucuz qidalar, bahalı ekzotik "super-qidalar"dan daha az faydalı deyil.

​Pressline.az xəbər verir ki, diyetoloqlar insanların bahalı trendlər arxasınca qaçmaq əvəzinə, rasionlarını rəngarəng etməli olduqlarını bildirirlər. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, "Məsələn, adi kələm və ya qoz da ən az çia toxumu qədər vacib qida dəyərinə malikdir". Marketinq kampaniyaları müəyyən məhsulları "sehrli həb" kimi təqdim edərək istehlakçıların büdcəsinə təsir edir. "Super-qida" etiketi altında satılan məhsullar bəzən uzun yollardan gəldiyi üçün təzəliyini və qida dəyərini itirə bilər. Əsl möcüzə bütün qida qruplarını (zülal, yağ, karbonhidrat) düzgün nisbətdə qəbul etməkdir. Yerli mövsümi meyvə və tərəvəzlər bədənimizə daha uyğun və faydalıdır. Reklamlardakı parıltılı qablaşdırmalara deyil, qidanın təbii tərkibinə diqqət yetirin. Bir qidanı "super" edən onun nadir olması deyil, sizin rasionunuzda hansı boşluğu doldurmasıdır. Sağlam yaşamaq üçün bahalı ekzotik meyvələr mütləq şərt deyil. Ən böyük "super-qüvvə" nizamlı və şüurlu qidalanma vərdişidir.